为什么药店里是中国人参，食堂里是高丽参？中国人参称为“人参”，高丽参根据产地不同称为“高丽参”。
我们来看看中韩两国对人参的认知差异。这是基于中韩民众对人参认知的随机抽样问卷调查结果。
在透露研究成果之前，先和科普人一起参与红参：
红参是人参经过蒸制干燥制成的，从本质上说人参与红参是同一种药材。
共发放420份问卷，比较中韩两国民众对红参的认知差异，其中韩国人210份，中国人210份。剔除不合格问卷5份，回收有效问卷415份。结果表明：
中韩对红参功效认知比较
在参与调查的210名中国人中，对红参功效的认知前五位分别是：补气、强身/保健/保养、补血、提高免疫力/抵抗力、壮阳。
在参与调查的205名韩国人中，对红参功效的认知排名前五位的分别是：提高免疫力、恢复元气、治百病/百病、温补阳气；
红参功效揭秘
红参具有补元气、消食化积、生津安神、强心健胃、养血滋阴等功效。
红参在我国主要入药，主要用于治病救人，且多为疑难重症；在韩国，红参不仅用于治疗疾病，还用于保健。韩国美国食品药品监督管理局认可韩国人参公司的红参具有增强免疫力、恢复疲劳、提高记忆力、促进血液循环、抗酸化等功能。
红参绝对是韩国保健品的主流。如果含有红参，品种有几百个甚至上千个。仅红参功能食品就包括大米、饮料、茶叶、果冻、糕点、含片等十二大类600多个品种。
红参服用频率认知比较
无论是中国人还是韩国人，35岁至55岁年龄段服用红参的频率较高，而韩国大部分人把红参当成保健品，基本每天都服用；我们大多数人用红参入药。当我们生病时，医生会开药。
红参服用禁忌认知比较
问卷调查结果显示，在有必要避免服用红参时，大多数中国人和韩国人选择“不知道”。至于知道红参服用禁忌的，大多都知道红参要和萝卜绿豆一起服用。孕妇禁用慎用，金属器皿禁用。这些还是有共识的。
在韩国，很多人每天吃10g红参，甚至长期服用。大多数人并不担心红参的不良反应。在中国，国人更关心服用红参的不良反应。
红参适宜人群
红参药性偏温，具有振阳之力，特别适合气弱阳虚的人群服用，如经常感觉头晕眼花、气喘无力、年老体衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适合服用，秋冬季节适宜服用。
红参、人参主要用于补虚，但仍有以下禁忌：心悸、头晕、失眠等。因为阴虚热郁上火，服用人参会加重症状；湿热瘀滞引起的水肿，服用人参后可能加重；
高血压人群服用人参，多会使血压升高，滥用人参可能引起脑溢血；,体热、小便不利、大便不畅、燥热所致的咽干、口干、流鼻血等实热证，应禁用人参；阴虚多热、潮热骨蒸、肺热痰多、咳嗽气短、肝阳上亢、头晕目赤等症状应忌用人参。
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